RITASKRÁ
Hér má sjá skrá yfir rit sem byggja á svörum við spurningaskránni:
- Hallgerður Gísladóttir. 1999. Íslensk matarhefð. Reykjavík: Mál og menning.
- Hallgerður Gísladóttir. 2004. Af mörgu skal mat hafa: Eldhús, matföng og munaðarvörur. Hlutavelta tímans: Menningararfur á Þjóðminjasafni, bls. 96-105. Reykjavík: Þjóðminjasafn Íslands. *
- Hilmar Hilmarsson. 1981. Um máltíðir til sveita á Íslandi um síðustu aldamót. Óprentuð námsritgerð í vörslu Þjóðminjasafns Íslands.
